前情回顧

本系列的上篇文章圍繞山楂產品的缺陷檢測展開介紹，詳細闡明了什么是產品缺陷、為什么會出現產品缺陷及產品缺陷會導致哪些問題。此外，特別針對山楂產品缺陷問題的產生和影響進行了分析，并給出了相應的解決方案。指出山楂產品的缺陷并非偶發現象，它嚴重影響著山楂產品的品質和安全性并潛在威脅著品牌形象，應引起足夠的重視。

本文為本系列的第三篇，也是最后一篇。將就山楂產品的重量檢測展開討論。

重量檢測

1.什么是重量檢測?

在食品、藥品生產領域，重量檢測通常指使用動態檢重秤對產品的重量進行檢測。動態檢重秤是一種高精度測量儀器，用于檢測運動中的單個產品的重量，將產品重量與預設的重量上下限數值做對比，自動剔除過輕、過重或漏裝產品，或將不同重量值的產品按預設的分級標準分選到不同分級區。

2.為什么需要進行重量檢測?

保障品牌安全

質量是企業最好的名片，重量則是產品質量的重要一環。向市場提供具有穩定品質的產品，確保產品重量符合標準，對于維護品牌形象和保障利潤至關重要。

保證產品合規性

確保產品符合各國或地區出臺的食品安全標準。

提升工廠效能

提升設備綜合效率（OEE），使生產效率最大化，減少重復勞動，保證穩定產能。

質量管控

通過重量檢測設備提供的數據可更直觀、及時的發現品質問題并及時做出調整，防止問題擴大化。

3.山楂產品的重量檢測

山楂產品的重量檢測一般分為小型散裝產品檢測和大型包裝產品檢測。散裝產品一般指有包裝的散裝產品，如山楂棒棒糖、果凍棒、奶酪棒、造型糖果等。這類產品通常數量多、在產線上的運行速度快，如采用靜態稱重/人工稱量，成本高效率低，對生廠商不利。而選用合適精度的動態檢重秤可以輕松解決該問題。

大型包裝產品檢測區別于散裝的包裝產品，通常指一些較大較重的山楂產品，如凈重大的桶裝山楂糖、山楂糕、山楂罐頭等，這類產品通常選用重型產品專用的大量程檢重秤進行檢測。與常規檢重秤相比，大量程檢重秤承重力強，在大載荷下依然可保持優良的稱重穩定性，是重型產品品控的可靠保障。

4.山楂產品常見的重量問題

山楂產品種類形態多樣，但常見的重量問題可以簡單概括為以下兩種：

A.內容物過多或缺少                                                            B.零件過多或缺少

以本系列第二篇文章舉過的山楂果凍棒為例，多料、無料（空包）、少料都屬于內容物過多或缺少這一范疇，而缺棒或一個包裝有兩個棒就屬于零件過多或缺少。其他的山楂產品如罐頭、山楂糕、棒棒糖等不外如是。

5.解決方案

除了醬料、罐頭等產品外，山楂產品多為小包裝產品，單個產品的體積小、重量輕，因此對檢重秤的精度有較高的要求。針對山楂產品的這一特點，微現特別設計了X光稱重一體檢測機。區別與市面上大部分同類機型的虛擬稱重，該機型內部集成了實體檢重秤臺，可在對產品進行異物檢測、包裝檢測的同時，進行真實的動態重量測量，稱重結果更加精準可靠。此外，三合一體機型可大大節省空間，有效緩解產線空間不足的問題。

檢測效果

對于小規格的山楂包裝產品，通常可以使用微現高速自動檢重秤或小量程檢重秤。該型號檢重秤采用三段一體式結構，適用于高速生產線。它還采用了高強度材料和抗干擾設計，配備快速響應的傳感器和動態補償技術，能快速分揀超重、欠重或空包產品。是一款高效、精準的自動化稱重分選設備。

而對于如罐頭等重量在10-60kg的山楂產品則可選擇大量程檢重秤。該類型檢重秤配備多傳感器，承載能力強、穩定性高、抗偏載能力強，可輕松對接自動化生產線，有效解決重型山楂產品的稱重難題。

6.總結

本系列分三篇文章分別從異物檢測、產品缺陷檢測和重量檢測三個方面為讀者介紹了山楂行業的檢測痛點，并給出了相應的解決方案。本文為本系列的最后一篇，通過對重量檢測問題的討論，簡要介紹了山楂產品重量檢測的相關解決方案。并指出了重量檢測作為質量管控其中一環的重要性與必要性。

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